In de winkel in West kun je het hele zuurassortiment inslaan, maar ze hebben ook bijzondere oliën, azijn en alles om zelf groente en fruit in te maken.
Deze 70-jaar oude zaak is de enige overgebleven inleggerij van Amsterdamse tafelzuren, zoals uitjes en augurken.
De geschiedenis van Kesbeke gaat terug tot 1948, toen Charles Kesbeke in een keldertje aan het Waterlooplein begon met zijn bedrijfje in tafelzuur. Hier waste, pekelde en pasteuriseerde hij de eerste augurken en uien. De Amsterdammers waren er gek op en zijn dat nog steeds. Inmiddels staat de derde generatie Kesbeke aan het roer: Oos. Hij bedenkt graag nieuwe combinaties, zoals Jonnie en Oos, een productlijn in samenwerking met de bekende chef-kok Jonnie Boer van driesterrenrestaurant De Librije.
